Peix i Marisc Francesc, en el Mercat del Ninot

Peix i Marisc Francesc, en el Mercat del Ninot

Del diminuto puesto de Francesc y Carles Munu salen los pescados más frescos y mejor preparados del Mercat del Ninot. Observar como limpian las piezas que te llevarás a casa es como asistir a una clase magistral de corte y despiece. Desescaman, evisceran, filetean, desespinan (¡con pinzas!) y empaquetan las porciones con mimo para que lleguen a tu casa en perfectas condiciones. Francesc y Carles son, cómo no, mis dealers favoritos de proteína marina. Muy finos.

Precio.- Según Mercado

Peix i Marisc Francesc
Mercat del Ninot Provisional, Jardins Dr. Duran i Reynals s/n (Casanova, entre Còrsega y Provença) Barcelona. Establecimiento 52. [MAPA]  |  ☏ 93 453 93 92
https://mercatdelninot.com/parada/peix-i-marisc-francesc/