据农业农村部监测，11月1日，世界农家具批发市集猪肉平均价钱为24.44元/公斤，与上周五(10月25日)的24.67元/公斤比较，下跌0.9%。本周的平均价钱为24.63元/公斤，与上周24.72元/公斤的均价比较，下跌0.4%。

据卓创资讯监测，本周世界生猪交往均重环比止跌转涨。世界生猪平均交往体重125.30公斤，环比微涨0.05%。周内交往均重以高潮为主。高潮主因为部分领域场看涨月末行情，大体新生猪货源压栏至月末出栏。而受大猪出栏增多影响，肥标价差收窄，大猪收购资本相对缩小，部分屠企增多大猪收购比例，带动生猪交往均重高潮。但仍有河南、吉林、湖北、广西和云南等地交往均重微跌，衍生端保握减重节律，生猪出栏均重小幅回落。本周国内生猪要点宰杀企业开工率环比高潮，周内平均开工率31.36%，环比高潮0.36个百分点。月下旬衍生企业生猪出栏策画仍较多，生猪供应充沛，重复气温下跌守旧末端需求擢升，宰杀企业订单增多，导致开工率高潮。11月上旬生猪出栏或有所缩减，但气温连续下跌守旧末端需求，预测下周开工率或小幅高潮。

天眼查专科版数据败露，阻抑现在，我国现有生猪衍生有关的企业有731万余家。从地域散布上看，云南省、安徽省和河南省生猪衍生有关的企业数目位居前哨，分歧领有59万余家、50万余家、46万余家；从拓荒技巧来看，近6成有关企业拓荒于5年内，超10%有关企业拓荒于1年内。

此外，通过天眼风险和深度风险不错看出，波及国法案件的生猪衍生有关企业有7.1万余家，占企业总和的0.97%。

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